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通讯员 夏星 刘振尖
民生无小事，枝叶总关情。3月15日，极目新闻记者从湖北省检察院武汉铁路运输分院了解到，为全力守护广大旅客“舌尖上的安全”，武汉铁检机关结合最高检“食药安全益路行”活动，聚焦铁路领域食品安全问题，充分发挥公益诉讼检察职能作用，以高质效办案为广大旅客打造安全放心的消费环境。今年前2个月，共发现涉铁食品安全问题40余处，立案办理10件，督促下架问题食品百余公斤。
3月15日，襄阳铁检院有关负责人介绍，针对铁路职工反映的铁路小区现制现售饮用水安全隐患问题，该院通过实地走访、调取设备维保记录等方式，发现部分饮用水设施存在未公示营业执照等必要信息，卫生环境不达标，可能危害群众健康。
调查取证
为推动相关部门加强对饮用水安全监管力度，襄阳铁检院对相关行政机关立案4件并制发检察建议。检察建议书发出后，相关部门迅速依照检察机关提出的整改意见，对辖区30余台现制现售饮用水设施开展专项整治，并推动建立“定期抽查+信息公示”长效监管机制，确保群众喝上“透明水”“放心水”。
展开剩余57%根据2025年2月8日实施的新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，脱氢乙酸及其钠盐不再被允许添加进淀粉制品、面包、糕点和焙烤食品馅料中。
“新国标实施后，我们实地走访辖区铁路车站站内商铺和车站周边商铺，发现仍有部分商铺售卖含有脱氢乙酸钠的面包。”承办检察官介绍，该院对市场监管部门立案5件并制发检察建议，督促新规落实，并联合行政机关约谈涉事企业下架问题食品30余公斤。
现场走访
在走访中，检察官还发现其中一家商铺系国内知名连锁便利店，省内各连锁店均由总部统一供货管理。为加强源头治理，襄阳铁检院向该便利店总部制发社会治理类检察建议，督促企业加强供应链和加盟店管理。
湖北省检察院武汉铁路运输分院有关负责人告诉极目新闻记者，火车站作为人流高度聚集的交通枢纽，客流量大、食品消费需求旺盛，周边食品安全状况直接关系旅客健康与社会公共利益。该院经排查，发现部分商户存在证照过期未检、特殊食品与普通食品混放销售、食品非法添加、缺乏防尘防蝇防鼠设施及消毒设备等问题，侵害广大旅客生命健康安全。武汉铁检机关迅速督促问题整改，有效化解食品安全风险。
记者了解到，武汉铁检院运用“规范食品从业人员健康证法律监督”模型，筛查出火车站周边涉食品经营者健康证方面的线索，通过现场调查、立案监督，全面规范了火车站周边食品从业人员的健康管理工作。
该负责人表示，武汉铁检机关将持续落实“四个最严”要求，深化“食药安全益路行”专项行动，以高质效公益诉讼办案推动源头治理，协同行政机关、铁路企业筑牢食品安全防线，让人民群众出行之路不仅“行得安心”，更能“食得放心”。
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