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所需材料
- 生菜一颗（约500克）
- 大蒜瓣3-4颗
- 生抽1大勺
- 盐适量（约1/2茶匙）
- 细砂糖少许（约1/4茶匙）
- 蚝油1大勺
- 清水约2大勺
- 食用油适量
制作步骤
1. 准备食材
- 生菜彻底洗净，去除老叶，分成单片，备用。
- 大蒜去皮，剁成蒜末。
2. 烹饪调味汁
在一个小碗中，混合生抽、盐、糖、蚝油和清水，搅拌均匀成调味汁，备用。
3. 烹饪蒜蓉
- 锅中加入适量食用油，开中火加热。
- 油热后，加入蒜末，快速翻炒至蒜末微黄并飘出香味，注意不要炒焦。
4. 调味汁烧开
- 将之前调好的调味汁倒入锅中，转大火，快速搅拌，待汁液沸腾并略微浓稠。
5. 焯煮生菜
- 另起一锅，注入足量水，加少许盐，大火煮沸。
- 把生菜叶片放入沸水中，快速焯水约30秒至1分钟左右，至叶片变色，立即捞出，用冷水冲洗降温，保持其色泽翠绿和口感脆嫩。
6. 装盘淋汁
- 将焯好水的生菜码放在盘中，尽量排列整齐美观。
- 把锅中烧开的调味汁均匀淋在生菜上，使其充分吸收调味汁的精华。
完成
现在股票杠杆哪家好，一盘色香味俱全的蒜蓉生菜便做好了，这道菜不仅外观诱人，而且营养均衡，非常适合追求健康饮食的朋友们。蒜蓉的香、生抽和蚝油的鲜、生菜的脆，多种滋味
生菜调味汁蚝油蒜蓉蒜末发布于：安徽省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。文章为作者独立观点，不代表富牛证券_杠杆配资网_交易配资网观点
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